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減収で苦労の多い19年でこそ見えるスーリエの凄み!

1964年にスーリエ兄弟の祖父が植えたグルナッシュ。土壌は北向きの砂地でケイ質の丸い小石に覆われてます。
樽熟成6ヵ月、瓶熟成2か月、ノンフィルター、ノンコラージュ、SO2無添加。

クール・ヌエ(ファンリーフ病)と呼ばれる地中の虫からもたらされる病気で収量が減収。。
しかし残ったブドウも更に選果することで…、

高いクオリティを維持しています!

前回18年はロゼでしたが、今回はフレッシュさを持った赤に醸造。
マセラシオンによって果皮の風味を落とし込む赤を造るあたりに採れたブドウへの自信が伺えます。

暑かった年ですが、北向きの畑と収穫時期を見極めたことで、
美しい酸と上品な果実味を実現しています!

香りにも赤スグリ、ザクロ、サクランボなど赤系果実よりの軽快なもので、アフターの繊細なタンニンもグッド!

ラングロールに通じるローヌのグルナッシュの神髄、
「女性的な上品さ」を感じ取ってください♪


DATA
自然酵母による発酵。
品種ビオ/赤:グルナッシュ100%
インポーター:日仏商事
容量750ml
産地フランス ローヌ
代引き手数料無料、全国どこでも送料600円クール便800円
同梱について
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